Le jeudi 30 mars 2023 la classe de 6D est allée au Marché des Halles de La Roche sur Yon. Les élèves étaient accompagnés par M. Raynard (chef cuisinier), M. Boilève (professeur d’EPS) et M. Michenot (professeur principal). L’objectif était d’acheter les produits nécessaires à l’activités culinaire du vendredi après-midi.
Les élèves ont été partagés en deux groupes et ont ensuite fait leur part des courses notamment en crèmerie, fruits et légumes, et épicerie…
La matinée s’est achevée avec une dégustation fruits secs fort appréciée !!
Le lendemain, encadrés par M. Raynard, Mme Rivoisy professeur de Français et M. Michenot, les élèves ont mis en œuvre les recettes : Verrines, palmitos, brochettes, feuilletines aux pommes mendiants, wraps etc…
Une fois les préparations terminées l’ensemble de la classe s’est réuni pour déguster les différents mets et débattre du résultat !
Les commentaires étaient intéressants et argumentés à la grande satisfaction de tout le monde.
