Sortie au Marché des Halles et Ateliers culinaires.
Le jeudi 19 mai 2022 la classe de 6F est allée au Marché des Halles de La Roche sur yon. Les élèves étaient accompagnés par Mr Raynard (chef cuisinier), Mr Grosjant (professeur de Français et Mr Michenot (professeur principal). L’objectif était d’acheter les produits nécessaires à l’activité culinaire du vendredi après-midi.
Les élèves ont été partagés en deux groupes et ont ensuite fait leur part des courses notamment en crèmerie, fruits et légumes, poissonnerie et épicerie.
La matinée s’est achevée avec une dégustation de pâtisseries orientales fort appréciées et peu partagées !!
Le lendemain, par groupes de 3 ou de 4, les élèves ont mis en œuvre les recettes. Verrines, Crumbles, Cigarettes de brick, Bâtonnets etc…
Une fois les préparations terminées l’ensemble de la classe s’est réuni pour déguster les différents mets et débattre du résultat somme toutes très satisfaisant !
